服五牙气法，《大洞真经》卷一“诵经五诀”对这种服气方法作了较详细的论述，它指的是练习者分别面向东、西、南、北、中五个方向叩齿念咒，然后用口吸纳各个方向的精气充盈于人体的五脏。

唐司马承祯撰《服气精义论》中对五牙进行了详细的阐释：

“东方青牙，服食青牙，饮以朝华南方朱丹，服食朱丹，饮以丹池中央戊己，昂昂太山，服食精气西方明石，服食明石，饮以灵液北方玄滋，服食玄滋，饮以玉饴”古人认为，从各个方向生发出来的气是有所不同的，其功用也不一样，所以要分别吸食。

司马承祯在这本书中指出，服食五牙是服气的前提条件，先行五牙才能通畅五脏，在这个基础上再行修其他服气之法，便可“与五老而齐升，并九真而位列”。他还指出，服食五牙之气可以开窍全形，如服食东方青色，入于肝，开窍于目，在形为脉，其他方位皆依次之。