《易传·系辞》中记载：“原始及终，故知死生之说”，“阴阳交合，物之始，阴阳分离，物之终。合则生，离则死”。《素问》中也说：“阴胜则阳病，阳胜则阴病……阳虚则外寒，阴虚则内热。”阴阳平衡一方面是健康的根本，但阴阳的失衡也是疾病的诱因，一旦人体的阴阳出现失衡，就会引发相对的病理反应。

　　阴阳的失衡包括脏腑、气血、经络和营养等的失调，以及上下升降、表里出入等气机运动的失常，它是各种疾病发生、发展和变化的内在依据。在病理上，阴阳失衡主要的表现有阴阳盛衰、阴阳互损、阴阳格拒、阴阳转化以及阴阳亡失等，其中阴阳盛衰是最基本的病理反应，它又分为寒热两种症状。

　　《素问·阴阳应象大论》中记载：“阴胜则阳病，阳胜则阴病。阳胜则热，阴胜则寒。”阴阳的盛衰指的就是其中一方的偏盛或者偏衰，具体来说，它又可以分为以下四个方面：

　　1.阴胜则寒

　　阴胜是由于体内的阴气过于亢盛而产生的病理变化，它多是由于感染风寒阴邪，或者食用了过冷的食物，寒湿中阻，阳不制阴而导致的阴寒内盛。

　　阴的特点是寒、湿、静。因此，阴气偏盛产生的病变多表现为肢体寒冷、口淡不渴、脉迟、苔白等。同时，由于阴气过盛，相对的阳气就会出现偏衰，以致于引发腹痛、恶寒和溲清便溏等症状。

　　2.阳胜则热

　　阳胜是由于体内的阳气偏盛而产生的病理变化，阳主热，阳气的偏盛会引起身体功能的亢奋和代谢的亢进，增强身体的反应。

　　阳的特点是热、燥和动。所以，阳气偏盛所导致的病变多表现为烦躁、发热、舌红苔黄、脉数、口渴、小便短少、大便干燥等。

　　3.阴虚则热

　　阴虚指的是体内的阴液不足，它多是由阳邪伤阴、五志过极、化火伤阴或者久病耗阴所引起。其症状主要表现为面红升火、五心烦热、骨蒸潮热、咽干口燥、舌红少苔、消瘦、盗汗、脉细数无力等。

　　4.阳虚则寒

　　阳虚指的是体内的阳气不足，它多是由先天禀赋不足、后天过劳、久病失养、饮食不当、过度受寒、药物过量等所引起。其症状主要表现为畏寒肢冷、舌淡、面色 白、脉迟、小便清长、下痢清谷、喜静蜷卧等。

　　由此可见，阴阳的失衡是导致病变的根本原因，无论病理的变化再复杂，也都是由于阴阳的失调所致。所以，加强对阴阳两气的维护就是我们养生和保健的最大课题。

　　《黄帝内经》中说：“五谷为养，五菜为充，五果为助。”人的一生都处在阴阳的不断消长和转化之中，生命储备是维持阴阳平衡的基础，而饮食又是维持生命的根本。中国人的饮食讲究药食同源，充满了养生的智慧，所谓“药食相配，食借其力，药助食威”，指的就是不同药理的食物有着不同的特性和作用，只有合宜的饮食搭配才能达到养生的效果。

　　在饮食养生上，中医讲究荤素搭配、饮食有节、五味调和、烹调有方和四时宜忌等原则。饮食要注重对五脏六腑的滋养，所谓“民以食为天，人以食为养”，如果人体丧失了饮食的功能，就会对身体造成伤害。《黄帝内经?四气调神大论》中记载：“夫四时阴阳者，万物之根本也。”从四季的属性上来看，春夏属阳，秋冬属阴，因此，我们必须根据四季不同的气候来选择不同的食物。在人体上，每个器官的属性各不相同，根据五行相生相克的原则，在食物的选择上也是大有区别。

选自《黄帝内经》与《易经》里的养生之道